Descripción
Bodega Solocontigo.
Solo Contigo fue pensada desde sus comienzos por Terry y Noel Neelands como una Casa Bodega abierta al público para realizar visitas, degustaciones de vino y sentirse como en casa. Con una arquitectura exquisita, a cargo del prestigioso estudio de arquitectura Bórmida & Yanzón, mucho diseño y color y el arte presente en todos sus rincones, en SoloContigo se puede disfrutar una excelente selección musical en todos sus espacios, todo el tiempo. En la galería de arte propia, decorada por una imponente pirámide invertida que simboliza la atracción de la energía del sol hacia la bodega, sus vinos y su gente, se exhiben obras de arte contemporáneo de su colección privada y otras piezas de artistas locales, que aportan un atractivo más para el visitante. La Bodega cuenta con una capacidad de producción de 120.000 litros en tanques de acero inoxidable, piletas de hormigón y nuevas barricas de roble.
Descripción organoléptica
Vista
De color bordó con tonalidades violáceas, limpio y brillante. Presenta lagrimas finas que descienden lentamente lo que nos da una idea del cuerpo del vino.
Nariz
Es un vino joven muy aromático que presenta aromas a frutos negros (arándanos y moras), algo de frutilla, flores como lavanda y violetas, además de un toque herbal que en conjunto le da mucha juventud y frescura al vino.
Boca
En boca se repite lo apreciado en nariz, la entrada es dulce, fluido y fácil de tomar, es redondo y equilibrado con una frescura que te invita a más. Presenta taninos aterciopelados y persiste en el paladar.
Maridaje:
Es un vino que por la ligereza de su cuerpo y frescura puede ir mas con la comida que comemos en el día a día en nuestros hogares como empanadas de carne o pollo, pizza o algunas pastas. También se puede consumir solo o con amigos y también va a estar bien porque es un vino bastante versátil.
Temperatura de Servicio: 16 a 17 °C
Valoraciones
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