Descripción
Bodega Atamisque.
El viñedo está ubicado en una pendiente que viene de la Cordillera, a 1,300 metros sobre el nivel del mar en el distrito de San José, departamento de Tupungato. La propiedad pertenece a un francés, John Du Monceau. Los vinos provienen de viñedos propios (125 hectáreas plantadas y de pequeños viñateros (viñedos de 90 años). “Atamisque”, un arbusto aborigen que crece naturalmente en los alrededores de la bodega, dio origen al nombre de la finca donde se ubica la bodega. Serbal es la línea clásica, Catalpa es la línea reserva Premium y Atamisque es la línea icono de la Bodega.
Descripción organoléptica
Vista
Amarillo pálido con reflejos verdes, límpido y de intensidad ligera y fluida.
Nariz
Un vino que ofrece un lado muy aromático de ricas notas frutales (manzana, ananá, durazno) y notas florales que le otorgan al vino frescura y elegancia.
Boca
Es un vino de buena acidez que avanza en la boca con fuerza y estructura pero que no deja de ser elegante y complejo, se repite la fruta fresca y flores apreciadas en nariz, resulta fácil de tomar, se presenta equilibrado y deja en el retrogusto una sensación de frescura y jugosidad.
Maridaje
Son vinos que van bien con pescados grasos como el salmón, ensaladas o tartas.
Temperatura de Servicio: 10-12°C
Valoraciones
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