Descripción
Bodega Vinos De Potrero
Vinos de Potrero es el proyecto del ex jugador de futbol Nicolás Burdiso y su mujer, Belén. Vivieron muchos años en Italia y conocieron y aprendieron sobre los vinos italianos. Su pasión por los vinos se convirtió en un proyecto en 2010, cuando adquirieron sus primeros viñedos después de estudiar los mejores lugares de Argentina. El lugar elegido, Gualtallary en el Valle de Uco, Mendoza a 1350 msnm. La razón, la similitud entre el terroir y los potreros. Para dar luz a un vino de excelencia, la vid necesita un terroir que desafíe su potencial al máximo. Para dar a luz a un jugador de fútbol de excelencia, lo que se necesita es un potrero, un campo de fútbol improvisado, que estimule sus virtudes y forje sus talentos. Después de cinco años jugando para el Inter en Milán, recaudando la misma cantidad de títulos, Nicolás firmó con la Roma, donde jugó durante otras cinco temporadas. Los suelos de la finca son aluvionales y profundos, de textura franco-arenosa con muchas piedras, tanto en superficie como en profundidad, y un alto porcentaje de calcáreo.
Vista
De color violáceo, intenso, profundo y brillante con algunos reflejos teja.
Nariz
Aromáticamente es un vino muy expresivo, con mucho carácter varietal, mucha fruta roja, trazos herbales y florales que se funden con algunas notas terciarias como vainilla, cacao y algo de cuero.
Boca
En el paladar es de cuerpo medio, de excelente frescura con taninos jugosos, se repite la fruta y lo herbal, se siente un poco más las notas terciarias que le da complejidad, pero se presenta elegante y sin aristas con una agradable persistencia.
Maridaje
La comida preferida de los argentinos, el asado y la bebida nacional conforman el maridaje más popular por estas tierras. Por eso siempre vas a salir ileso si los maridas juntos, no habrá riesgos, solo armonía y placer.
Temperatura de Servicio: 16 a 18 °C
