Descripción
Bodega Mil Suelos – Manos Negras
En 2009, Jeff Mausbach y Alejandro Sejanovich deciden perseguir su sueño, luego de trabajar largos años en la bodega Catena Zapata. Ambos desarrollaron el concepto de Manos Negras: un tributo a los enólogos reales en toda la Argentina que se ensucian las manos haciendo vinos artesanales. Manos Negras es una bodega de latitud que abarca toda la diversidad de terroirs regionales de Argentina. Ellos han recorrido las carreteras y caminos de este país vitivinícola en busca de las expresiones locales de los diferentes cepajes que se desarrollaron en cada lugar. Viñedos especiales con varietales únicos que adaptaron a su terruño local; ésta es su búsqueda. La cartera inicial está formada por vinos de Patagonia, Mendoza y Salta.
Descripción organoléptica
Vista
De color violáceo intenso y profundo, limpio y muy brillante.
Nariz
Es un vino muy expresivo con presencia de mucha fruta fresca joven, notas de frutos rojos como frutilla y cereza con algo de arándanos y ciruelas, un toque de vainilla, tabaco y roble que le aporta complejidad sumado a especias y violetas.
Boca
Entrada amable que se desplaza con cierto peso y amabilidad en boca, es un vino de textura suave y taninos sedosos. Es equilibrado con acidez refrescante y un persistente final de boca.
Maridaje
Ideal para acompañar un plato muy querido por los argentinos como lo es la milanesa de carne a la napolitana acompañado de papas fritas o puré de papa.
Temperatura de Servicio: 16-17°C
Valoraciones
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