Descripción
Vista
A la vista es de color amarillo con nítidos reflejos dorados indicándonos que es un vino joven y fresco.
Nariz
Es un vino de intensidad media y elegante, con una gran variedad de aromas que se despliegan gradualmente. Se perciben aromas de frutas tropicales maduras como ananá y maracuyá, También se pueden detectar sutiles notas florales, cítricas, herbáceas y algo de pino, que le otorgan complejidad y elegancia al vino.
Boca
En boca, el vino es fresco y equilibrado, con una acidez bien integrada que le otorga una gran frescura. Se perciben sabores de frutas tropicales madura. El vino tiene un cuerpo medio y una textura ligera, con un persistente final, que deja una agradable sensación de frescura y sabor en la boca.
Maridaje
Mi sugerencia en este caso es maridar este vino con una ensalada de langostinos, este es un plato fresco y ligero, que combina langostinos cocidos con lechuga, tomate, cebolla y aceitunas. El vino tiene una frescura y una acidez bien integrada, que se complementa muy bien con la frescura de la ensalada y los sabores suaves de los langostinos.
