Descripción
Bodega Atamisque
El viñedo está ubicado en una pendiente que viene de la Cordillera, a 1,300 metros sobre el nivel del mar en el distrito de San José, departamento de Tupungato. La propiedad pertenece a un francés, John Du Monceau. Los vinos provienen de viñedos propios (125 hectáreas plantadas y de pequeños viñateros (viñedos de 90 años). “Atamisque”, un arbusto aborigen que crece naturalmente en los alrededores de la bodega, dio origen al nombre de la finca donde se ubica la bodega. Serbal es la línea clásica, Catalpa es la línea reserva Premium y Atamisque es la línea icono de la Bodega.
Vista
Rojo intenso con reflejos bordó, brillante, limpio y profundo.
Nariz
En nariz es limpio y presenta aromas frutales especialmente fruta roja y negra como moras, frutillas, cerezas y cassis, además se suman y da cierta complejidad las notas de vainilla, caramelo y trufas.
Boca
En la boca hace una entrada muy agradable, es un vino elegante y complejo con cuerpo medio y taninos sedosos y amables, de buena acidez y medio final de boca, se repite la fruta y se suman notas especiadas, cacao y vainilla. Presenta retrogusto amable, Excelente exponente del Merlot en Argentina.
Maridaje
Las verduras grilladas (cebolla, pimientos, tomate, champiñones, zapallo, papas y berenjena) en las carnes, ensaladas o platos vegetarianos es un acompañamiento increíble para disfrutar de un vino tinto Merlot.
Temperatura de Servicio: 16 a 18 °C
