Descripción
BODEGA CASIR DOS SANTOS
En 2014 compran Gustavo Casir y su amigo y socio Alan Dos Santos, la Bodega Viña Maipú, la cual cuenta con más de 100 años de historia en la vitivinicultura argentina, es la bodega que le da vida al nuevo proyecto conocido como Casir Dos Santos. La primera fue fundada en 1862, siendo así una de las bodegas en funcionamiento más antiguas de Mendoza, la cual fue modernizada y puesta a punto con la más alta tecnología. Cuenta con viñedos en el Valle de Uco en Gualtallary, Vista Flores y San Carlos. En Lujan de Cuyo están ubicados en Agrelo y Lunlunta.
Vista
Es un vino de color rosa pálido muy atractivo, limpio y sin presencia de sedimentos. Muy al estilo de la Provenza francesa.
Nariz
Presenta alta intensidad aromática, mucha fruta roja, lo cual lo hace súper elegante y refrescante, ideal para estos días de primavera donde no quieres algo que sea invasivo.
Boca
Se repiten los frutos rojos frescos, entrada seca con muy buena acidez, ligero y envolvente, excelente equilibrio, taninos sedosos casi imperceptibles y persistente en boca.
Maridaje
El avatar Rose es un vino como ya lo dije antes muy de verano, es ideal para tomar una tarde con amigos o en la previa de una juntada, preferible los días más cálidos donde podrías acompañarlo con unos quesos. No olvides que el rosado es nuestro comodín a la hora de maridar.
Temperatura de Servicio: 8 a 10 °C
